National Research Council of Thailand Kasetsart University
International Language
ภาษาไทย
 
Site Search:
 
Main Menu
ร้านอาหารไทยในต่างแดน


River View Thai
1003E, Trent AVE , WA 99202, US


Celadon Restaurant
49-51 Causewayside Edinburgh EH9 1QF, GB
บทสัมภาษณ์

บทสัมภาษณ์คุณจิตวิภา สุขพิทักษ์สกล
Chitvipas Sakpituksakul. Minister Counselur (Commercial). Office of Commercial Affairs, Royal Thai Embassyin Vienna.
Web Links

 
 
ฟักทอง
คนไทยนิยมรับประทานฟักทองเป็นผัก ยอดอ่อน ใบและดอกตูมนำไปลวกหรือต้มให้สุกรับประทานร่วมกับน้ำพริก ยอด และดอกฟักทองสามารถนำไปใช้ในแกงเลียงหรือแกงส้มได้ผลแก่ของฟักทองนำไปปรุงอาหารได้หลายชนิด เช่นแกงเลียง ผัดฟักทองใส่ไก่หรือหมู ใส่ในแกงแคหรือแกงลาว รวมทั้งมีการดัดแปลงเป็นผักใส่ในแกงไตปลาของภาคใต้ ผลฟักทองสามารถนำไปทำเป็นของหวานได้ เช่น ฟักทองเชื่อม สังขยาฟักทองและฟักทองแกงบวบ

ประโยชน์

- มีสารสังเคราะห์จากพืชประเภทแคโรทีนอยด์ เช่น เบต้าแคโรทีน ซึ่งมีคุณสมบัติเป็น สารต้านอนุมูลอิสระ

รายการอาหารที่มี ฟักทอง เป็นส่วนประกอบ
« ส่วนประกอบและเครื่องเทศในอาหารไทย
 
ลงทะเบียนรับข่าวสาร

Multimedia One Click!


Thai Food Good Health
Flash Multimedia



E-book Thaifood for Children
Get FlipViewer Click Here



Healthy Food from the Thai Kitchen



The Health Benefits of Thai Food


Thai Food Sets for the World Vol.2 Short Documentary



Thai Food Sauce Ready to Cook




Thai Food Good Set Menu for Health Ebook



Best Restuarant in USA



Thai Food Good Health
Ebook - Don't miss!!



Restaurant Database

Researches Database